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胜小肥羊火锅餐厅作为具有浓厚蒙古民族餐饮文化特色灯火锅品牌，在市场日益竞争激励的环境下，消费者对需求的不断提高下，不断升级品牌成为了其适应整个市场发展的必然。餐饮空间设计既要满足年轻消费群体青睐时尚的属性，又要满足年轻消费群体所喜的独特就餐体验。
围篝火而息、围篝火而舞、围篝火而食是我们人类从古至今渊远流传的一个习惯，有了火才有了温度，有了温度才有了情感，有了情感才有了爱。本案中设计师通过提取的火作为主要元素，再配合草元素进行提取变形，打造出一个温暖赋有生命力的就餐环境，让消费者体验到不一样的“草原豪情”。
整个空间的的原始结构中，布局正中有一根柱子静静的立在那，显得很孤单。设计师赋予其温度，把柱子变成一团熊熊燃烧的篝火。整个餐厅的布局就形成了围篝火而食的境地，厅中有火，火中有炉。最终体现出“锅中沸腾有乾坤，围炉把臂畅谈，只管举箸大啖，便是浪涌晴江雪，风翻晚照霞。”
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